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老鄉雞品牌定位營銷案例_餐飲品牌策略分析

時間:?2020-10-23 18:25??來源:?網絡 ??作者:?中國品牌策劃網 ??點擊: ?

  在疫情的影響下,眾多企業都在思考如何推進品牌營銷。老鄉雞也重新詮釋老鄉雞定位,下面從老鄉雞品牌營銷事件看看,其品牌是如何做餐飲品牌策略引起眾多消費群體關注的。
 
  老鄉雞的成功離不開企業正確且果斷的戰略定位。老鄉雞集團剛開始的經營范圍廣泛,但是企業的資源精力是有限,于是企業在經過市場調研與考察之后,毅然決然地砍掉“家園公司、食品公司、農牧養殖、專賣店”這四個業務形態,只保留一個“快餐公司”,這也表明了企業將核心業務集中在快餐行業,實現老鄉雞戰略定位的第一步。
 
老鄉雞品牌定位,餐飲品牌策略
(圖源:網絡 侵刪)

 
  緊隨其后的是企業將原本的品牌名稱“肥西老母雞”改為“老鄉雞”,更利于企業之后的全國性擴張戰略;同時企業也將市場定位從“特色老母雞快餐”改為“安徽最大連鎖快餐”。
 
老鄉雞品牌定位,餐飲品牌策略
(圖源:網絡 侵刪)

 
  一、老鄉雞營銷策略:劇情式互動劇+懸疑搞笑劇
 
  土到極致就形成基因,品牌是成功的關鍵,企業200元預算一場鄉村級的老鄉雞品牌定位戰略。整個發布會都聚焦這三個重點來宣導。為了讓受眾更容易理解和適合大范圍傳播餐飲品牌策略,束從軒采用與馬云、雷軍、余大嘴不同的演講方式,用一系列段子把信息包裝成網紅語言,迅速刷屏。
 
  1、銀行授信及戰略投資總計10億元;
 
  2、加速全國市場布局;
 
  3、干凈衛生戰略全面升級。
 
老鄉雞品牌定位,餐飲品牌策略
(圖源:網絡 侵刪)

 
  老鄉雞品牌發布會很多人都認為是“土到極致”。與想象中的品牌發布會不同,老鄉雞發布會在“農村院落、拉板車、木電線桿、泥墻上掛著大蒜等”場景下進行。這跟老鄉雞自身的產品價值有很大關系。
 
  二、老鄉雞品牌與多方互動式營銷,觸發裂變連鎖反應
 
  老鄉雞這次營銷不僅有岳云鵬的流量加持,加上老鄉雞的自身熱點的制造能力,和董事長的人設打造,還有對標快餐國際品牌,肯德基,麥當勞,漢堡王等來進行多方互動式社交營銷,充分利用了借勢營銷策略。
 
老鄉雞品牌定位,餐飲品牌策略
(圖源:網絡 侵刪)

 
  老鄉雞與岳云鵬之間的互動,引爆社交話題,經過網友們的二次加工,傳播力呈現快速裂變反應。加上老鄉雞的鄉村級品牌發布會,官博的文案海報,土味廣告片,利用可以曝光品牌的機會作妖,品牌想在市場上不火都難。
 
  老鄉雞在發展的過程中一直堅守著自己的發展戰略,持續四年深耕安徽市場,將安徽本地市場吃透之后才開始逐步向外拓展,進入武漢、南京、上海等城市,也正是因為企業前期實力積累作為基礎,幫助企業后來的飛速發展與擴張。
 
老鄉雞品牌定位,餐飲品牌策略
(圖源:網絡 侵刪)

 
  當然,除去企業在大方向的戰略定位,企業于細節處的重視同樣是企業成功的關鍵。產品的質量、用餐的環境衛生、統一的裝修、優質的服務等,企業始終以客戶的體驗為第一位,給客戶提供最好的。
 
  老鄉雞品牌定位最主要核心在快餐行業,以消費者為中心,重視用戶的參與感,以調侃式的品牌營銷方式來宣傳企業,讓消費者自愿轉發產出優質的傳播內容,在餐飲品牌策略上做到病毒營銷實數強大。以上就是關于老鄉雞品牌定位營銷案例的分析,有更多在共同討論。
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